نُشرف على كل مرحلة من الرحلة لنضمن ألا يصل إلى مينائك سوى منتجات خالية من العيوب تُزرع بمسؤولية.
الزراعة
نُشرف على العملية الزراعية منذ بداية زرع البذور حتى نهاية الحصاد، ونقوم بزيارات دورية للمزارع لاختبار المحاصيل والأرض ومدى مطابقتها لمعايير الجودة لدينا، ونختار أفضل الثمار. ويُنفّذ الحصاد فرقٌ من العمّال المؤهّلين المدرَّبين على جني الثمار بدقة عالية.
الفرز
بعد الحصاد يُفرز المحصول مبدئيًا، حيث نقصّ الأغصان والأوراق الزائدة ونستبعد الفواكه والخضروات الفاسدة. نهدف بذلك إلى فصل العيوب الظاهرة أوّلًا قبل أن تنتقل المنتجات إلى آلاتنا الدقيقة للتصنيف.
الغسل
الغسل من المراحل الأساسية للحفاظ على نضارة المنتجات ونقائها؛ تعمل آلة الغسل لدينا على تنقية الفواكه والخضروات وتعقيمها وإزالة أي بقايا كيميائية أو ترابية والقضاء على البكتيريا الشائعة. والآلة مجهّزة بمضخة مياه عالية الضغط وجهاز مسح خاص، وتتدفق الشوائب إلى مصرف في الأسفل لضمان نظافة المنتجات.
التصنيف
نتّبع أحدث التقنيات لتصنيف منتجاتنا لنضمن أن المنتجات المميّزة فقط تُكمل المراحل التالية. آلاتنا تزن كل ثمرة وتحدّد حجمها وفق احتياجات العميل. ويفحص النظام البصري — بكاميرات رقمية ملوّنة عالية الجودة — سطح كل ثمرة ويصنّفها حسب اللون والحجم والقطر والعيوب الخارجية. وأخيرًا يخترق نظام الأشعة تحت الحمراء داخل الثمرة لتحليل خصائصها الكيميائية — جودة من الخارج والداخل معًا.
التشميع
تشميع الثمار هو تغطيتها بطلاء صالح للأكل، غير مرئي ولا لون له ولا رائحة ولا طعم وآمن للاستهلاك البشري. يُطيل التشميع العمر الافتراضي للثمرة، ويُحسّن مظهرها بطبقة لامعة، ويحميها من أضرار ما بعد الحصاد ومن الأمراض.
التعبئة والشحن
الفواكه والخضروات الطازجة حسّاسة جدًا للعوامل الخارجية أثناء النقل، لذا نُبرّد منتجاتنا قبل الشحن لمنحها حياة مثالية بعد الحصاد وللحفاظ على جودتها. ونستخدم أدوات تعبئة عالية الجودة وصديقة للبيئة ومتينة لحماية المنتجات من التلوث والتلف وفقدان الرطوبة. وبدعم أفضل مقدّمي الخدمات اللوجستية نضمن شحنًا آمنًا وفي الوقت المناسب إلى أي دولة في العالم.
تصدير بسلسلة تبريد متكاملة
نقوم بفرز وتعبئة وتجهيز كل شحنة على منصّات داخل منشآتنا وبعلامتنا التجارية، ثم نحفظها في مخازن مبرّدة بدرجة حرارة مضبوطة، ونحمّلها في حاويات مبرّدة — لتغادر ثمارنا المنشأة وتصل إلى مينائكم في أفضل حالة.
- سلسلة تبريد متواصلة
- كراتين معبّأة على منصّات بعلامتنا
- تصدير بحاويات مبرّدة
